Das Raps-Lecithin von BungeMaxx wird nach den gleichen hohen Standards hergestellt wie unsere anderen Lecithine. Raps-Lecithin enthält geringere Anteile an gesättigten Fettsäuren, im Vergleich zu Soja-Lecithin aber auch geringere Anteile an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die damit in der Regel einhergehende geringere Oxidationsneigung von Raps-Lecithin trägt zu der höheren Stabilität dieser Produkte bei.

BungeMaxx Raps-Lecithin wird in der Nähe der Anbauregionen hergestellt. Die in Europa erzeugten BungeMaxx Raps-Lecithine sind GVO-frei und nicht allergen. Mit entsprechender Filtertechnologie wird gewährleistet, dass unsere klar definierten Reinheits- und Premiumstandards erfüllt werden.