La lecitina de semillas de colza BungeMaxx se produce con arreglo a las mismas normas estrictas que el resto de las lecitinas. Este tipo de lecitina contiene menos ácidos grasos saturados y también menos ácidos grasos poliinsaturados que la lecitina de soja. De modo general, se considera menos propensa a la oxidación, lo que favorece la estabilidad del producto.

La lecitina de colza BungeMaxx se produce en las inmediaciones de las zonas de cultivo. Las lecitinas de colza BungeMaxx producidas en Europa son productos no MG ni alergénicos. Para cumplir nuestras normas más estrictas y de pureza se emplea una tecnología de filtrado.