A lecitina de colza BungeMaxx é produzida com os mesmos padrões de qualidade elevados das nossas outras lecitinas. A lecitina de colza possui menos ácidos gordos saturados, mas também menos ácidos gordos poliinsaturados quando comparada com a lecitina de soja. Em geral, é considerada menos propensa à oxidação, o que tem implicações positivas na estabilidade do produto.

A lecitina de colza BungeMaxx é produzida perto da área de origem. Quando produzidas na Europa, as lecitinas de colza BungeMaxx não são geneticamente modificadas nem contêm alergénios. A tecnologia de filtragem é usada para responder às nossas normas mais rigorosas e de pureza.